果肉厚又多汁 冬山紅文旦上市 - 生活

冬山紅文旦屬當令在地水果。(記者江志雄攝)

momo購物網2017-10-06 15:55

〔記者江志雄/宜蘭報導〕宜蘭縣冬山紅文旦進入採收期,冬山鄉農會推出特選紅文旦禮盒,每盒2粒裝,訂價200元,品質由農會掛保證。

冬山紅文旦即麻豆紅柚,原產於台南麻豆,果肉呈現紅色,冬山鄉農民30多年引進栽種,全鄉栽培面積20公頃。

農糧署東區分署長陳啟榮、冬山鄉農會總幹事黃志耀等人,今天連袂為冬山紅文旦代言,黃志耀說,一般白肉文旦柚,在中秋節前上市,被視為秋節應景水果,紅文旦產期則在中秋過後,屬當令在地水果,秋節前大啖文旦柚,節後換吃紅文旦。

黃志耀說,每年10月是紅文旦主要產期,採收後momo購物商城放置7到10天,果肉由硬變軟,富含果酸、維他命C,最大特色是水分多、果肉厚、酸甜適中,也可製成柚子茶、柚子果醬等加工品。

冬山紅文旦鮮紅果肉柔軟多汁,平均糖度10到12度,貯存後食用風味更佳,冬山鄉農會休旅部洽詢電話:03-9582299。

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